我市开展秋季学校食堂食品安全专项整治

www.panzhihua.gov.cn     发布时间:2015-09-22      选择阅读字号:[ ]     阅读次数:

  2015年8月下旬至9月底,我市以学校食堂(含大专院校、中等职业学校、普通高校、中小学校、托幼机构)、学生集体用餐配送单位及学校周边餐饮服务单位,特别是开展农村义务教育学生营养改善计划的学校食堂为重点,多举措开展了为期一个月的秋季学校食堂食品安全专项整治。

  一是督促学校(幼儿园)严格落实食品安全责任制,全面开展自查自纠,及时排除隐患。二是严把从业人员资格关,严禁无证上岗。三是严查原辅料采购渠道,从源头防控食品安全事故发生。四是集中人力物力,全面开展整治工作;目前,共出动监督检查人员830人次,出动执法车辆208台次,检查学校食堂及周边食品经营单位512户,其中,学校食堂361户,校园周边食品经营单位149户,学生集体用餐配送单位2个,检查面达100%,下达监督意见书371份,对3户学校食堂存在安全隐患的,责令限期整改。